Ciencia en la cocina
Aguacate y carotenoides: qué midió el estudio
Una investigación examinó la absorción después de comidas con y sin aguacate.
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
El primer dato
En adultos, añadir aguacate a la ensalada aumentó la absorción de los carotenoides evaluados.
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
Otro detalle útil
La combinación con salsa también aumentó la absorción de licopeno y betacaroteno.
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
Para completar la idea
Se midieron respuestas posteriores a una comida, no curación de enfermedades.
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
Contexto y límites
Fueron dos ensayos pequeños, con once participantes cada uno. No demuestran efectos a largo plazo ni resultados de ningún producto del catálogo.
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
Productos relacionados con este tema
Xtend
Xtend incluye betacaroteno, luteína, zeaxantina y extracto de tomate. El estudio con aguacate no demuestra la absorción ni los resultados de esta fórmula.
México · Independent Partner. Puedo recibir una comisión por las compras desde estos enlaces.
¿Compras desde otro país? Confirma el mercado, la presentación y la entrega en la tienda antes de pagar.
Fuentes para profundizar
Fuentes: Unlu et al., 2005 ↗
El contenido se revisa por afirmación. Una función de un nutriente y un resultado clínico de un producto son preguntas distintas.