Ciencia de los nutrientes
Vitamina B1 o tiamina: alimentos y energía
La tiamina ayuda a transformar la energía de los alimentos y participa en el funcionamiento celular.
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
La vitamina B1 ayuda a aprovechar la energía de los alimentos
Su otro nombre es tiamina.
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
Los frijoles negros también aportan vitamina B1
Una legumbre con más de un nutriente.
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
¿Lees tiamina en la etiqueta? Es vitamina B1
Dos nombres para el mismo nutriente.
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
Para interpretar el dato
Frijoles negros, cereales integrales, carnes y semillas ofrecen distintas fuentes de B1.
Una función nutricional no permite diagnosticar una carencia ni demuestra que añadir un suplemento mejore esa función en cualquier persona.
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
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Fuentes para profundizar
Fuentes: NIH ODS · Vitamina B1 o tiamina ↗
El contenido se revisa por afirmación. Una función de un nutriente y un resultado clínico de un producto son preguntas distintas.