UNA PREGUNTA A LA VEZ
Entiende lo que lees.
Ponle palabras a tus dudas.
Explora ingredientes, funciones y preguntas de bienestar con explicaciones claras y fuentes para profundizar.
Vitamina C y hierro vegetal
Conoce cómo participa la vitamina C en la absorción del hierro vegetal y la formación de colágeno, con ejemplos de alimentos y fuentes.
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Qué contiene una mezcla de fibras
Aprende a distinguir los ingredientes de una mezcla de fibras, leer su composición y reconocer los límites de lo que dice una etiqueta.
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Ponle palabras a lo que sientes
Preguntas para describir cansancio, dificultades de descanso y molestias digestivas, reconocer cuándo consultar y preparar una conversación de salud.
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Preguntas sobre tu descanso
Distingue las dificultades al dormir y prepara un registro sencillo para conversar sobre tu descanso con un profesional de salud.
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Semillas y pescado: distintos omega-3
Descubre qué omega-3 aportan semillas y pescados, cómo se relacionan y qué mirar al elegir un suplemento.
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Vitamina D
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con vitamina d.
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Magnesio
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con magnesio.
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Vitamina B12
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con vitamina b12.
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Zinc
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con zinc.
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Betacaroteno y vitamina A
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con betacaroteno y vitamina a.
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Vitamina E
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con vitamina e.
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Folato
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con folato.
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Selenio
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con selenio.
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Vitamina K
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con vitamina k.
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Vitamina B6
Conoce la función, las fuentes alimentarias y los criterios para revisar una presentación relacionada con vitamina b6.
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Una misma fibra puede producir respuestas diferentes
Un estudio con 18 adultos encontró diferencias según la fibra y la persona.
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¿Qué pasó al estudiar alimentos fermentados?
En un ensayo con 36 adultos, el grupo de fermentados aumentó su diversidad microbiana.
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Prebióticos y probióticos: una letra cambia la idea
Probióticos: microorganismos vivos con beneficio demostrado.
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¿Sabías que ajo y cebolla contienen prebióticos?
También se encuentran en plátano y raíz de achicoria.
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Fermentado no significa automáticamente probiótico
Para llamarlo probiótico hacen falta microorganismos identificados y evidencia de beneficio.
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Un alimento fermentado puede no tener microbios vivos al comerlo
El procesamiento posterior puede cambiar su presencia.
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Un cereal integral conserva las partes del grano
Salvado · Germen · Endospermo
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¿Sabías que la avena es un cereal integral?
Un desayuno puede incluir el grano completo.
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Para conservar más fibra, elige fruta entera
El jugo suele aportar poca o ninguna fibra.
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Parte del gas intestinal se produce al fermentar alimentos
Las bacterias descomponen carbohidratos que llegan al colon.
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Fibra soluble e insoluble: se comportan distinto con el agua
Soluble: se disuelve en agua.
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Frijoles y lentejas aportan proteína y fibra
Dos componentes en un mismo alimento.
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La fibra también es un tipo de carbohidrato
Tu cuerpo no la digiere como otros carbohidratos.
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Las enzimas ayudan a descomponer los alimentos
Distintas enzimas actúan sobre proteínas, grasas y carbohidratos.
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La digestión empieza en tu boca
Una enzima de la saliva comienza a descomponer almidones.
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Cobre
El cobre participa en la formación del tejido conectivo y en otras funciones del organismo.
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Vitamina B1 o tiamina
La tiamina ayuda a transformar la energía de los alimentos y participa en el funcionamiento celular.
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Vitamina B2 o riboflavina
La riboflavina participa en el funcionamiento de las células y en el aprovechamiento de la energía alimentaria.
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Manganeso
El manganeso participa en la formación de los huesos junto con otros nutrientes.
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Yodo
El cuerpo necesita yodo para producir hormonas tiroideas.
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Calcio
El calcio participa en la estructura de huesos y dientes y en la contracción muscular.
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Potasio
Las lentejas, las papas y el yogur aportan potasio.
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Fósforo
El fósforo forma parte de las células y se concentra sobre todo en huesos y dientes.
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Vitamina B5
La vitamina B5 o ácido pantoténico participa en el aprovechamiento de la energía de los alimentos.
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Molibdeno
El molibdeno participa en el procesamiento de proteínas y material genético.
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Frescos y congelados
Una comparación de laboratorio ayuda a separar conservación y contenido vitamínico.
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Frijoles y lentejas
Organiza la preparación de legumbres con estos detalles prácticos.
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Aguacate y carotenoides
Una investigación examinó la absorción después de comidas con y sin aguacate.
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Escaldado antes de congelar
El escaldado es un tratamiento breve con agua caliente o vapor.
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Frijoles enlatados y puré
Una conserva también permite preparaciones sencillas en casa.
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Proteínas
Conoce para qué usa proteína el cuerpo y dónde encontrarla.
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Aminoácidos esenciales
Dos términos de nutrición que conviene entender antes de comparar proteínas.
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Proteína vegetal
Hay distintas formas de incorporar alimentos proteicos de origen vegetal.
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Intolerancia a la lactosa
La tolerancia puede cambiar según el alimento y la persona.
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Proteína sola en adultos mayores
Un resultado que ayuda a poner en contexto las expectativas sobre suplementación.
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Proteína y fuerza
La evidencia agregada permite mirar más allá de un ensayo aislado.
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Un ensayo de entrenamiento con y sin proteína extra
Un estudio individual encontró mejoras de fuerza similares entre grupos.
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Sueño
Tres aspectos cotidianos que puedes revisar en tu rutina de descanso.
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Luz, cafeína y reloj biológico
El organismo utiliza señales del entorno para coordinar sueño y vigilia.
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Actividad física
Los CDC describen efectos inmediatos y otros ligados a la práctica regular.
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Intensidad del movimiento
Una misma actividad puede requerir esfuerzos diferentes según la persona.
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Hábitos
Preparar alternativas puede ayudarte a sostener cambios cotidianos.
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Azafrán y sueño
Lopresti y colaboradores estudiaron un extracto de azafrán en adultos con dificultades de sueño. Encontraron mejoras frente a placebo en medidas subjetivas del descanso.
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Psilio y colesterol LDL
La revisión de Jovanovski de 2018 encontró una reducción del colesterol LDL con suplementación de psilio frente a los controles de los ensayos incluidos.
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Polifenoles de oliva
Hernáez y colaboradores compararon aceites de oliva con distinto contenido de polifenoles en un ensayo cruzado publicado en 2015.
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DigeZyme y dispepsia
Majeed y colaboradores compararon DigeZyme con placebo durante 60 días en un ensayo con 40 participantes. Evaluaron síntomas y calidad de vida mediante escalas.
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Zeal y estado de ánimo
Evans y colaboradores publicaron un ensayo de cuatro semanas con 99 adultos sanos moderadamente estresados. Compararon dos pautas de la bebida con sus grupos de placebo.
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Colágeno y piel
Investigación sobre arrugas y una función nutricional que conviene distinguir.
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Multivitamínicos y memoria
Un resultado de recuerdo de palabras en adultos mayores y sus límites.
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Hierro vegetal y vitamina C
Lentejas, frijoles y fuentes de vitamina C pueden compartir la mesa.
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Colina
Colina: huevo, brócoli y membranas celulares. Fuentes, alimentos y criterios para elegir.
Leer la explicación ↗Biotina
Biotina: alimentos, energía y análisis de laboratorio. Fuentes, alimentos y criterios para elegir.
Leer la explicación ↗Niacina
Niacina o vitamina B3: dónde encontrarla y cómo reconocerla. Fuentes, alimentos y criterios para elegir.
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Sanki · guía práctica
¿Comprabas Sanki? Encuentra BelAge y Kronuit en México: para qué sirven, ingredientes, preparación y compra en Zinzino. Resuelve tus dudas por WhatsApp.
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It Works! · guía práctica
Preparación, ingredientes y conservación de It Works! en México, con fuentes oficiales y acceso a sus fichas.
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Zurvita · guía práctica
Preparación, ingredientes y conservación de Zurvita en México, con fuentes oficiales y acceso a sus fichas.
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BelAge: beneficios y estudios
BelAge, antioxidantes, energía, microcirculación e inflamación: descubre la investigación, sus alcances y cómo comprar en México.
Leer la explicación ↗Orisod y defensas antioxidantes
Qué es Orisod Enzyme V de BelAge, cómo se investiga la respuesta antioxidante y qué significa estrés oxidativo.
Leer la explicación ↗Hyprolina, espirulina y cúrcuma
Conoce Hyprolina de BelAge, su relación con Spirulina maxima y los estudios de espirulina y cúrcuma sobre antioxidantes e inflamación.
Leer la explicación ↗ADS, mitocondrias y energía
Explicación de ADS en BelAge: transporte de ingredientes, patente, mitocondrias, energía y límites de la evidencia clínica.
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